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혈당 조절이 어려운 당뇨병 환자들은 음식을 가려서 먹어야 당뇨에 많은 도움이 됩니다. 음식에 따라서 혈당 조절에 도움이 되는 좋은 음식이 있고, 혈당을 상승시키는 안 좋은 음식이 있기 때문입니다.
그중 이번엔 당뇨병 환자가 피해야 하는 당뇨에 안 좋은 음식 종류에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
당뇨에 안 좋은 음식
당뇨는 혈액 속 포도당이 비정상적으로 많은 상태이기에 당뇨에 안 좋은 음식은 이러한 포도당 수치를 더욱 높이는 음식입니다.
1. 당도 높은 음식
사탕이나 쿠키, 과자, 액상 과당, 빵 같이 당도가 높은 단 음식은 혈당 수치를 상승시키기에 당뇨 환자가 피해야 하는 대표적인 음식입니다.
이러한 음식은 대부분 먹었을 때 단 맛이 느껴지는 음식들입니다. 과일에도 당이 많이 함유되어 있기에 당뇨 환자는 과일도 섭취량을 조절해서 먹는 것이 좋으며, 과일주스는 당이 빠르게 흡수되어 급격한 혈당 상승이 발생하기에 피해야 합니다.
당뇨 환자뿐만 아니라 단 음식은 비만의 원인이 되는데, 비만은 당뇨병의 원인이 되기 때문에 건강한 사람이라도 단 음식은 가급적 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
2. 짠 음식
단 음식처럼 염분이 많이 함유되어 있는 짠 음식도 당뇨 환자는 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 나트륨은 혈압을 상승시키는 주요한 원인으로, 혈압이 상승하여 심혈관에 문제가 발생하면 그만큼 당뇨 수치 상승 및 당뇨병 증상도 악화시키기 때문입니다.
김치, 소시지, 피자, 찌개 등이 대표적으로 소금이 많이 함유되어 있는 짠 음식입니다.
3. 탄수화물
탄수화물은 혈당을 상승시키는 주요한 원인입니다. 그렇기에 쌀이나 빵, 고구마, 감자와 라면이나 칼국수 같은 면요리는 당뇨에 안 좋은 음식으로 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
4. 고지방 음식
달고 딴 음식뿐만 아니라 지방 함유량이 많은 음식도 당뇨병 환자에게는 좋지 않습니다. 삼겹살, 버터, 치즈, 튀김 같이 육류 또는 유지방 식품은 포화지방이 많이 함유되어 있는데, 이러한 포화지방이 인슐린 저항성을 악화시켜 당뇨에 악영향을 끼치기 때문입니다.
뿐만 아니라 고지방 음식은 콜레스테롤 수치를 상승시켜 심혈관 질환을 발생시키는 원인이 될 수 있습니다.
5. 가공식품
햄, 소시지, 인스턴트식품에는 많은 나트륨, 설탕이 함유되어 있을 뿐만 아니라 각종 인공 첨가물이 첨가되어 있는 경우가 많습니다.
그렇다 보니 가공식품은 대표적인 당뇨에 안 좋은 음식입니다. 가공식품은 혈당 수치를 상승시키고, 비만의 원인이 되며 각종 심혈관 질환 발병률을 높이기에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
6. 알코올
당뇨 환자는 술을 마시지 않아야 합니다. 술에는 많은 당분이 포함되어 있으며, 술과 함께 곁들이는 안주는 대체로 나트륨 함유량이 높기 때문입니다.
그렇기에 당뇨 관리를 위해서 금주를 권장합니다.
당뇨에 안 좋은 음식 피하는 법
이 밖에 칼로리가 높은 음식도 당뇨에 안 좋은 음식입니다. 그렇기에 평소 달거나 짠 음식, 튀기거나 포만감이 큰 음식의 섭취를 하지 않고 대신 신선한 야채를 먹는 것이 좋습니다.
그리고 저지방 식품, 육류 대신 어류나 지방이 적은 닭가슴살 등을 대신 섭취하는 것이 당뇨에 도움이 되지 않는 음식을 피할 수 있는 방법입니다.
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