최근 들어 탕후루 같은 달달한 간식이 인기입니다. 하지만 이런 달달한 간식에는 당이 많이 함유되어 있어서 혈당 건강에는 좋지 못하다는 사실을 알고 계신가요? 실제로 이런 당이 많이 함유된 간식은 당뇨병과 비만, 특히 당분의 섭취로 인한 혈당 스파이크의 원인이 되기에 건강을 생각하는 분들은 피하는 음식이기도 합니다.그래서 이번엔 음식의 섭취로 인해 누구에게나 발생할 수 있는 혈당 스파이크와 증상에 대해 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 혈당 스파이크 증상1. 혈당 스파이크란혈당 스파이크란 음식을 섭취하고 나서 혈당이 급속도로 치솟았다가 급격하게 내려가서 저혈당에 가까워지는 증상을 뜻합니다.혈당은 우리 몸에서 주요한 에너지로 사용되는데, 음식을 섭취하면 음식물이 소화되는 과정에서 글루코스로 변환되어 혈액에 녹..