안녕하세요. 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 '혈당'이라는 단어, 자주 듣게 되지 않으셨나요? 특히 당뇨병이 아니더라도 식후 혈당이 급격하게 오르내리는 혈당 스파이크를 겪는 사람들이 많아지면서, 혈당을 낮추는 음식에 대한 관심도 함께 높아지고 있어요. 그렇다면 어떤 음식이 혈당을 낮추는 데 도움이 될까요? 오늘은 혈당 낮추는 음식의 종류와 그 효과에 대해 자세히 알려드릴게요. 혈당 관리에 관심 있으신 분이라면 꼭 끝까지 읽어보세요! 혈당 낮추는 음식1. 혈당이 왜 중요할까요?혈당이란 말 그대로 혈액 속에 녹아있는 포도당의 농도를 말해요. 우리 몸은 음식을 먹고 나면 탄수화물을 포도당으로 바꿔 에너지원으로 사용하는데요, 이 포도당이 너무 많거나 적으면 문제가 생깁니다.혈당이 너무 높으면 혈관에 손상이 ..

어떤 음식을 먹느냐에 따라 식후 혈당 수치뿐만 아니라 공복 혈당 수치도 변화할 수 있습니다. 그래서 이번엔 챙겨 먹으면 혈당을 천천히 오르게 하거나, 낮아지게끔 해주는 혈당 낮추는 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.  혈당 낮추는 음식1. 통곡물현미, 보리, 귀리 같은 통곡물에는 식이섬유가 많이 들어있어서 소화가 천천히 됩니다. 그렇기에 혈당 상승이 급격하게 발생하지 않고 혈당 수치가 조절되도록 돕는 효과가 있습니다.뿐만 아니라 통곡물에는 단백질, 비타민B, 아연, 마그네슘 등 다양한 영양소와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 대표적인 혈당 낮추는 음식입니다.흰쌀밥 대신 현미밥을 먹고, 밀가루 빵 대신 호밀빵을 먹으면 혈당 수치를 조절하는데 많은 도움이 될 것입니다. 2. 녹색 잎채소녹색 잎채소는..